7、发酵与发霉
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栏目分类
7、发酵与发霉
发酵与发霉
发酵工业常用的霉菌
霉菌、酵母
霉菌及在发酵食品中的应用
发酵现象
发酵
“发酵现象”
霉菌及其在发酵产品中的应用
醋酸发酵
酵母菌的酒精发酵
根霉菌发酵特点
后发酵
发酵过程
4.酵母菌与酒精发酵
研究食物发霉的条件
酵母菌与酒精发酵
各种产品发酵..
食品中霉菌和酵母分布
04酵母菌与酒精发酵
食品发酵
各种产品发酵
黑曲霉发酵
发酵过程及控制
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发酵与发霉
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