白案面点
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十八年白案大师傅流传出来的几道匠心包点，配方技艺都分享给大家
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白案操作制度
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白案间制度
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红案与白案
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白案厨师的工作职责
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白案间工作制度
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第一章 面点概述
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面点教学案例内容
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点面结合-场面描写(同名24475)
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白案年终总结
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浅谈零售店面盈亏平衡点分析思路
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第五章中式面点广式面点(二)
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黑白芝麻酥块
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西式面点第一章1、2节
