第十一章食品冷冻冷藏工艺
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第六章 冷冻食品加工工艺
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第二十四章食品冷藏冷冻原理和技术
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第3章 食品冷却与冷藏工艺
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第四 章食品冷藏冷冻原理和技术
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第四章食品冷冻详解
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第一章食品的冷冻加工原理
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第三章 食品冷冻保鲜技术
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第四章食品冷冻的基本原理
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第七章-冷冻食品讲义.
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第七章:食品冷加工工艺
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第三章 食品冷冻保鲜技术 原理
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第 六章食品冷冻新技术
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第四章食品冷冻_PPT幻灯片
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第六章 食品冷藏
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食品工艺学冷冻保藏.ppt
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第二章 食品冷冻保藏
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第六章 冷冻食品