酒酒球菌β-葡萄糖苷酶活性及其对葡萄酒香气的影响研究
-
酒酒球菌β-葡萄糖苷酶活性及其对葡萄酒香气的影响研究
-
高抗氧化活性酒酒球菌的筛选及提升葡萄酒品质的研究
-
β-葡萄糖苷酶产生菌的分离鉴定及酶学性质分析开题报告
-
糖化酶及其在酒类中的应用
-
葡萄酒的研究
-
葡萄酒营养成分与葡萄酒酿造工艺研究进展 科研训练论文
-
葡萄及葡萄酒中有机酸测定的衍生化气相色谱法_图文(精)
-
第四章 葡萄酒酿造过程相关微生物
-
葡萄与葡萄酒中的酚类物质(PPT22页)
-
酒曲糖化酶活力的测定
-
α-葡萄糖苷酶的研究综述
-
葡萄酒营养成分与酿造工艺研究进展
-
【精品】葡萄酒的成分及功效PPT课件共16页
-
葡萄酒协会
-
葡萄酒糖类的测定—高效液相色谱法(氨基柱)
-
第十章葡萄酒的成分与副产物的综合利用
-
酒曲中高产四甲基吡嗪菌株的选育及发酵优化
-
酿酒葡萄主成分分析
-
α葡萄糖苷酶抑制活性的测定方法
-
基于代谢组学技术比较不同系列白酒差异特征化合物的研究
-
第3章葡萄酒的香气及香气分析
-
第3章 葡萄酒的香气及香气分析
-
酒与生化 生化课讨论共19页文档