选购酸奶时发酵用菌种不是越多越好
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酸奶与菌种发酵介绍
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探究酸奶菌种对酸奶口感的影响
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探讨酸奶菌种对酸奶口感的阻碍
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1.乳酸菌和酵母菌的比较
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关于酸奶菌种投放量的确定
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乳酸菌发酵酸奶有哪些？
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微生物与酸奶发酵
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论酸奶发酵的相关因素
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在酸奶发酵过程中的各种影响因素
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酸奶的发酵条件
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发酵实验报告三、乳酸菌的分离和酸奶的制作
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乳酸菌与乳品发酵剂
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乳酸菌及其乳酸菌发酵食品
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自制酸奶菌种介绍与选择
