牛乳自然发酵与酸败过程中细菌的生态演变
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牛乳自然发酵与酸败过程中细菌的生态演变
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牛乳自然发酵与酸败过程中细菌的生态演变讲诉
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牛乳在酸败过程中细菌的演变
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浅述乳酸菌发酵在乳品加工中的应用
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第8章乳酸发酵工艺
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第8章 乳酸发酵工艺
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第5章 发酵乳制品生产技术
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第三章乳酸发酵工艺学
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活性乳酸菌对奶牛产奶量及奶成分的影响
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几种牛奶在不同阶段菌落总数的变化规律及应对措施分析共35页文档
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微生物乳酸发酵的观察
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乳酸菌的代谢、发酵及其在食品工业中的应用要点
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7 第七章 乳酸发酵
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(完整)牛乳的成分分析和加工现状2
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传统发酵论文乳酸菌菌株论文：优良乳酸菌菌株在凝固型酸奶中的生产应用
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第六章 发酵乳制品的加工
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高中生物专题1传统发酵技术的应用课题2腐乳的制作练习新人教版选修1.doc
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论酸奶发酵的相关因素
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食品微生物活性酸乳饮料大量面世的原因
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乳酸发酵和乳酸菌饮料的制备
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乳酸发酵与乳酸菌饮料的制备精品PPT课件
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乳酸发酵与乳酸菌饮料的制备
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乳酸发酵与乳酸菌饮料制备
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乳与乳制品的腐败变质 牛乳是营养价值较高的食品,既富于营养,又
